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南宁市雅大酒用原料经营部
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以科技创新引领雅大酿酒设备走向世界

时间:2019-01-09
世界首富比尔.盖茨曾经说过“掌握大趋势才能成就大事业,他自己也正是掌握住了现代人使用电脑软件先进操作系统需求的最大趋势而成为世界首富。
    世界经济持续高速发展需求更多的能源,目前也出现了能源紧缺现象,因此节约能源,开发新能源,开发再生能源,保护环境,成为人类社会共同关心的重要课题。我国对能源的需求量越来越大,国家在节约能源和环境保护上的举措与要求也越来越高,不断出台相关新政策,鼓励单位和个人,不断积极研究开发各种新一代节能环保型产品,尽最大努力减少能源消耗量,确保节约能源。
    南宁雅大人积极响应国家号召,努力开发节能型、环保型产品,他们组织科研人员努力进行技术攻关,解决了一个又一个技术难题,为了提高酿酒蒸馏设备的技术含量,确保技术的先进性,他们不但先后走出去拜访了中国轻工研究所、湖南大学、中南工大的专家教授,请他们出谋划策,进行技术咨询,而且还请部分专家来厂进行技术指导,帮助进行数据分析,试验论证等工作。他们还组织研究人员实地考察了北京、广州、浙江、广西、上海、江苏、湖北、湖南等省市区的科研单位及部分大专院校,通过技术咨询,现场考察学习,技术人员专业技术水平得到了提高,还获取了大量相关信息,在研制过程中,他们大胆采用新工艺、新材料、并借鉴最新的蒸馏技术,经过上百次的反复试验、对比、分析、论证、鉴定,终于研制成功新一代酿酒蒸馏设备。
    新一代酿酒蒸馏设备技术完全改变了传统的酿酒蒸馏设备技术,在推向市场销售前,还多次寻求进一步降低原材料制造成本,通过不断完善和改进技术参数,提高了蒸馏设备在蒸馏过程中的热效率,不但实现了蒸馏速度快,蒸馏时间短,节约燃料,保护环境的目的,而且产品质量更好,还解决了传统蒸馏设备易结锅垢、易焦(糊)锅等方面的重大技术缺陷。目前该设备已获得两项专利权,技术水平在国内处于领先地位。
    新一代酿酒蒸馏设备研制成功后,经过近10年的批量生产与销售,产生了巨大的经济效益和社会效益:1、节约燃料(煤、柴、煤气、燃油等)50%以上,全国现有6900多家用户采用雅大新一代酿酒蒸馏设备,每年节约燃料几千万吨,减少了能源消耗,为国家和社会作出了重大贡献,产生了巨大的社会效益;2、二氧化硫浓度、烟尘均达到国家一类地区大气污染排放标准,有效地改善了空气质量,对保护环境起到了积极作用;3、比传统蒸馏设备提高出酒率10%,为社会节约了大量粮食,减少了国家粮食消耗;4、该项目投产以来,在生产制造及销售环节提供就业岗位3万多个,客户利用新一代蒸馏酿酒设备及新法酿酒技术为国家财政创收达2.6亿以上;5、酿酒蒸馏设备已批量出口越南、老挝、缅甸、阿尔及利亚等国家,为产品出口创汇做出了贡献。
   南宁 雅大公司利用高新技术改造传统产业,走科技创新之路已取得丰硕成绩,已成功研制开发出——南宁雅大牌专利酿酒蒸馏设备、高产酒曲、“乡村发现牌”雅大米酒、异蛇豪酒等产品,先后申报了19项专利,已获得了12项专利权,拥有了自主的知识产权。
    南宁雅大公司高起点运作市场:1、争取参加国家级展会,如:连续8届获准参展中国——东盟博览会,连续3届参展中部博览会、珠洽会等;2、连续10年获得省级“守合同重信用单位”称号,连续4年获得市人民政府科技进步奖;3、将省卫视著名栏目《乡村发现》注册成产品商标等等,显示了企业的实力,为企业树立了良好形象。
    今天的雅大公司已经逐渐壮大,发展成为了一个颇具实力的酿酒设备制造企业,销售网络已遍及湖南、湖北、云南、河南、浙江、广西、江西等全国30多个省(市)。一些业内专家预言:南宁雅大公司已成功踏上了远航的轮船,前程是辉煌的!雅大公司董事长、发明人胡顺开先生却有自己对辉煌的理解:他说:“雅大公司的辉煌不能单纯用业绩或利润来衡量”。“辉煌”是企业的产品走进千家万户,并为客户创造经济价值,给他们的家庭带来幸福,是透过对社会的贡献赢得尊敬和赞美。
 
 
本文原刊于2008年第四期《农村新技术》杂志第10—11页  记者:龙欣
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